Восени в лісах і на луках проростають гриби. Для того, щоб їх збирати, потрібно добре знати місцеві гриби. Це пов’язано з тим, що є такі гриби, як особливо отруйний зелений мухомор (бліда поганка), який можна помилково прийняти за їстівний гриб.
В Ессені дорослий і троє дітей з’їли бліду поганку. Отрута вразила їхню печінку – настільки сильно, що трьом пацієнтам знадобилася трансплантація органу. Навіть невелика кількість отруйних грибів може спричинити серйозне ураження печінки або призвести до летального результату. Отруйні гриби щонайменше викликають сильний дискомфорт у шлунку та кишківнику. Кілька пацієнтів наразі проходять лікування від отруєння грибами в університетській лікарні Тюбінгена. Про це повідомили на запит tuenews INTERNATIONAL.

Деякі грибники намагаються визначити вид грибів за допомогою додатків на своїх мобільних телефонах. Мікологи категорично застерігають від цього. Навіть час доби, в який фотографується гриб, або дощ чи сонце можуть призвести до хибних результатів. Наприклад, бліду поганку часто плутають зі печерицею. Відмінність: у цього отруйного гриба пластинки під капелюхом білі, тоді як у печериці – від рожевого до коричневого кольору.
Що робити постраждалим, якщо вони підозрюють, що з’їли отруйний гриб?
З Інформаційним центром щодо отруєнь при університетській лікарні Фрайбурга можна зв’язатися цілодобово за телефоном 0761 / 19 240:
Uniklinik Freiburg | Pilze und Magenbeschwerden
Щоб впевнитися, що були зібрали не отруйні гриби, можна звернутися до міколога, який консультує на волонтерських засадах. На сайті Німецького товариства мікології (наука про гриби) експертом у місцевому регіоні є Гюнтер Шмідт (Hermann-Ehlers-Str. 26/1 у Ройтлінгені, телефон 07121 / 22 905):
dgfm | pilzsachverstaendige
Дізнатися більше про їстівні та отруйні гриби можна у детальній брошурі з поясненнями та ілюстраціями від Федерального інституту оцінки ризиків за посиланням:
bfr | risiko pilze (pdf)
tun24102205
002734
Eine Gruppe weißer Exemplare des Grünen Knollenblätterpilzes | Bild: Rainer Wald. Quelle: Deutsche Gesellschaft für Mykologie e.V. (Hrsg.): “Pilz des Jahres 2019: Grüner Knollenblätterpilz.” URL: https://www.dgfm-ev.de/pilz-des-jahres/2019-gruener-knollenblaetterpilz. Abrufdatum: 24.10.2024.
002735