In Deutschland werden jährlich rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel unbenutzt weggeworfen. Das will eine Initiative in Tübingen verhindern. Sie heißt Foodsharing. Mehr als 1000 ehrenamtliche Lebensmittel-RetterInnen (Food-Safer) sind dort registriert. Sie sind keine Konkurrenz zur Tübinger Tafel. Aber wie die Leute von der Tafel holen die Food-Safer aussortierte Waren von 35 Bäckereien, Supermärkten und Kantinen ab – um die Umwelt zu schonen mit dem Fahrrad oder zu Fuß. Diese Lebensmittel kommen in sogenannte Fairteiler. Das sind öffentliche Orte. Dort kann jede/r kostenlos Lebensmittel mitnehmen. In Tübingen sind die Fairteiler an diesen Orten: Rathaus-Foyer am Marktplatz, Münzgasse 13, Schellingstraße 6, Gemeindehaus… Read More
Lebensmittel vor der Mülltonne retten
